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第七十九章:是输还是赢

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当姜海宣布完开始试吃之后,龙泽和周惜雪拿着自己的作品缓缓的走到了他的额面前,将两份饺子放到了姜海的面前。

“好既然两位都已经做好了,那么我先请问一下双方你们各自做的菜叫什么名字?”姜海问道。

周惜雪抢先说道:“我这道叫做火焰饺子,它是采用山药作为面皮,然后混合这两种不同的牛肉制作而成。”

而另外一边的龙泽也叙述道:“我这道叫做顶汤蒸饺,他是采用和灌汤包类似的制作方法制作而成。”

姜海听完后点了点头,他开始拿着筷子仔细的品尝起双方的作品。

在场的所有人看到这一幕都是纷纷屏住了呼吸,他们现在眼睛都不敢眨的看着场上,生怕是错过了什么重要的环节。

姜海首先品尝起了周惜雪所做的火焰饺子,拿起筷子静静地夹起了一个,然后放在嘴边轻轻地吹了口气。

其实对于刚才双方的这两道作品,姜海还是比较看重周惜雪做的这一道的,因为龙泽做的饺子外形实在是太普通了。

饺子刚一入口是一种十分酥脆的感觉,外面的这一层由于是用火焰快速加热的,所以表面的这一层很硬,但是里面的这一层面皮确实十分的柔软,而且刚一咬下一股浓浓的山药味便涌了出来,虽然还没有尝到里面的馅料,但是光凭借这股山药的味道就让你感觉胃口大开。

当你咬到里面的牛肉馅的时候,它带给你的第一感觉那就是香,外面采用的是剁碎的牛肉糜,所以刚一入口牛肉本本的油便流淌到了你的舌头之中,但是你要是感觉这包子只有这个你还是太低估它了,姜海只是浅浅的咬了一口,当你越往深处要的时候你会发现牛肉的味道就会越发的香醇。

姜海一口便直接将火焰饺子咬了个大半,这时中心包裹的牛肉粒混合着肉糜静静地躺在你的舌头上面,但是如果你充分咀嚼的情况下,包含汤汁的牛肉粒再配合上鲜香的肉糜,让你感觉十分的陶醉,并且肉粒的口感非常的有嚼劲,两种味道配在一起感觉像是天作之合一样。

不一会的姜海便吃下了四个火焰饺子,他连忙控制住了自己,不能再吃了,虽然很好吃但是还有另外一道菜品呢?

姜海随后用餐巾纸擦了擦嘴,然后又喝了口矿泉水,他便开始品尝起龙泽的料理。

只见刚一开龙泽的饺子造型确实是不怎么吸引人,但是这个面皮确实是十分的薄,通过面皮就可以看出里面红亮的汤汁,并且还没有吃过之前姜海就闻到了,这个饺子有一种独特的香气,这香气很难形容,就是一种很鲜香的气息。

姜海首先小心的咬开了饺子的一个角,里面的汤汁瞬间就流淌了出来,不过由于之前龙泽特意的调整一下饺子馅里面皮冻的含量,所以导致汤汁并不是很多。

然后姜海直接一大口便咬开了龙泽做的顶汤蒸饺,首先这个面皮不知道里面加了什么东西,味道居然不是品尝的面皮的感觉,这种感觉像是在吃海鲜面一样,仅仅只是面皮就感觉十分的鲜香。

这时饺子里面的猪肉馅混合着汤汁瞬间的涌入的过来,但是这个馅料给姜海的第一感觉就是香和辣,看着自己咬了一般的饺子里面流出了些许的红油,但是这应该不是辣椒油,否则姜海就要被辣死了。

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