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第五章:酿酒

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制造高度酒并不难,无非就是利用酒精和水的沸点不同,将温度浊酒的温度加到78到100度之间,将乙醇沸腾蒸发,然后冷却液化。

陈枫见三叔已经喝的酩酊大醉,也就任由他趴在桌子上睡觉。

自己则是走到柜台上:“小二,把你们这最好的酒,给我打一壶。”

店小二斜倚在柜台上,一脸不耐烦:“陈枫,你还欠我们店19个钱哩?”

陈枫将19个铜钱一字摆开,说道:“上好的酒,这回现结。”

店小二见陈枫有钱,眼神中带有一丝惊诧,不过脸上瞬间变得嬉皮笑脸起来:“陈枫,你是不是发财了?”

陈枫以往喝酒都是赊账,难得见一次性付清的。

店小二一边笑着,一边温了酒端上来。

陈枫没有多说,而是端起一碗酒,喝了一口,果然和自己想象的一样,酒水浑浊,难以下咽。

“这是上等酒?”陈枫皱眉问道。

店小二闻言,立刻竖起大拇指赞不绝口的说起来:“这米酒,可是我们店的镇店之宝,甘之如饴,整个丽阳县你都找不到第二家。”

陈枫心中一阵冷笑,这酒要是放在后世,根本没人喝。

而这时,酒店孙掌柜从包间照顾好贵宾回来,见陈枫脸上有不屑之意,眉头顿时沉下来,不悦道:“怎么?这酒还入不了你的法眼?”

要知道乾丰酒铺的酒,是整个丽阳县最好的,制作工艺复杂,每一道程序都是精益求精。

县里那些文人雅士,都喜欢到乾丰酒铺喝酒,吟诗作赋。

竟孙掌柜这样一说,一些喝酒的文人都纷纷停步驻足。

想看看,究竟是谁这么狂妄,竟然瞧不上乾丰酒铺的酒。

陈枫面色淡然,笑道:“这酒,在当世确实是好酒。”

孙掌柜闻言,脸上的怒意舒展了几分。

“不过,我有更好的酿酒秘方。”

陈枫不急不缓的接着说道。

更好的酿酒秘方?孙掌柜目光盯着陈枫打量了几眼,一袭破旧青衫,似乎有好几个没洗的样子,心中不免轻视。再加上陈枫是远近闻名的破落户,喝酒都要赊账,怎么看都不是会酿酒的人。

那些驻足看热闹的文人,脸上也都露出讥讽之意。

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